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Ranch Dressing – Rezept für klassische US Salatsauce

Ranch Dressing ist seit Jahren der Klassiker unter den amerikanischen Salatsaucen und darf auf keiner BBQ Party fehlen.

Zutaten

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Zutaten:

  • 130 g Naturjoghurt
  • 1 TL Zitronensaft
  • 130 g Mayonnaise
  • 130 ml Buttermilch
  • 1 EL fein gehackte Zwiebeln
  • 1 EL gerösteter Knoblauch
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer
  • 1 TL gehackte krause Petersilie
  • 1 TL gehackter Schnittlauch

Material:

Schritt für Schritt

Die Zubereitung des Ranch Dressing geht ganz einfach und schnell.

  1. Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Schnittlauch und der Petersilie fein hacken.
  2. Kräuter und Zwiebeln mit der Mayo, Buttermilch, Zitronensaft, Naturjoghurt und Knoblauch in eine Schüssel geben. Alle Zutaten mit einem Schneebesen verrühren.
  3. Jetzt noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schon ist unser Ranch Dressing – Rezept für klassische US Salatsauce fertig und bereit zum servieren.

Tipps & Hinweise

Wer mag kann einen Teil der Buttermilch auch durch Creme Fraiche ersetzen. So bekommt man statt einer Salatsauce einen leckeren Dip. Oder wie wäre es mit ein paar Stückchen gegrilltem Bacon darin, einfach göttlich.