Als nächstes schneidest du mit einem Messer den „Deckel“ vom Apfel ab (ca. 1-1,5 cm) und entkernst danach die Frucht, das geht am besten mit einem
Apfelausstecher.
Achtung, den Deckel vom Apfel nicht wegwerfen! Achtet bitte darauf nicht komplett durch den Apfel zu stechen, denn sonst fällt später die Füllung unten heraus. Das ausgestochene Loch sollte einen Durchmesser von min. 2 cm haben damit auch genug von der Füllung hinein passt.