Am besten beginnst du damit die Kartoffeln samt Schale zu kochen, je nach Größe sollten dies ca. 15-20 Minuten dauern. Sobald die Kartoffeln gar sind werden sie gepellt. Falls du etwas hitzeempfindlich bist nimmst du am besten eine
Pellkartoffel Gabel zur Hilfe. Nach dem pellen schneidest du die Kartoffeln in ca. 3-5 mm dicke Scheiben. Die vorbereiteten Kartoffeln kannst du in eine Salatschüssel geben und erstmal bei Seite stellen zum abkühlen, achte aber darauf das noch genug Platz für die anderen Zutaten in der Schüssel ist.