Am Besten fängst du mit der Hackfleischfüllung an. Dazu gibst du das Hack in eine Schüssel, es folgen die klein geschnittene rote Zwiebel, eine gepresste Knoblauchzehe und 1 TL vom
Hackfleischgewürz sowie 2 EL Creme Fraiche. Die Masse knetest du nun einmal gut durch, sodass sich alles gut verteilt. Am Ende noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.