Jetzt gibst du die Eier, die zwei Eigelb und den Zucker in eine Schüssel und schlägst sie mit Hilfe von einem
Handmixer schön schaumig, das dauert ca.
4-5 Minuten. Das Mehl siebst du danach in die schaumige Masse und hebst es unter. Danach machst du das gleiche mit der flüssigen und etwas abgekühlten Schokolade.