Als erstes marinierst du das Hähnchen. Dazu presst du den Saft einer Limette und gibst ihn zusammen mit dem Fleisch in eine Schüssel. Dazu eine Knoblauchzehe die du vorher einfach mit der flachen Hand zerdrückst. Das Fleisch lässt du
5 Minuten darin ziehen, nimmst es heraus und reibst es mit dem
Chicken Rub ein. Die Hähnchenbrust kommt jetzt für
ca. 20 Minuten bei
160 Grad direkter Hitze auf den Grill. Wenden nicht vergessen!