Zunächst einmal würzt ihr das Hackfleisch für die BBQ Donuts mit Pfeffer, Salz und der Gewürzmischung Magic Dust und mischt es gut durch.

Anschließend füllt ihr jedes Feld der Donut Form etwa zur Hälfte mit dem Hackfleisch. Achtet darauf, dass ihr eine schöne Mulde formt.

In diese Mulde füllt ihr den geriebenen Käse und füllt die einzelnen Felder anschließend mit dem Hackfleisch komplett auf.

Den Grill heizt ihr auf etwa 180 Grad vor und stellt dann die Donut Form mit dem Hackfleisch in die indirekte Hitze.

Nach etwa 10 Minuten sind die BBQ Donuts so weit fest, dass ihr sie aus der Form holen könnt. Vorsicht: heiß!

Lass die BBQ Donuts einen kleinen Moment abkühlen und wickelt dann den Bacon drum herum. Nun kommen die BBQ Donuts wieder auf den Grill, diesmal aber auf die direkte Hitze. Achtet aber darauf, dass die Temperatur nicht allzu heiß ist, da der Bacon sonst schnell anbrennt und/oder der Käse raus läuft. Wendet die einzelnen Donuts nach ein paar Minuten

Sobald der Speck etwas kross geworden ist, könnt ihr mit dem BBQ Pinsel die BBQ Donuts glasieren. Vermengt für die Glasur die BBQ Sauce mit dem flüssigen Honig etwa im Verhältnis 2:1.

Nach 20 bis 30 Minuten sind die BBQ Donuts fertig zum Verzehr. Guten Appetit!