Ananas-Garnelen Spieße
Meer meets Frucht. Eine tolle Kombination aus salzig, fruchtig und angenehmer Schärfe.
Portionen 4 Personen
Kalorien 1kcal
Zutaten
Zutaten:
- 1 reife Ananas
- 16 frische Garnelen
- 1/2 TL Chiliflocken
- 1/2 TL Cajun Rub
- Saft von einer frischen Limette
- 1/2 TL grober Pfeffer
Material:
Anleitungen
- Die Zubereitung der Ananas-Garnelen Spieße ist schnell und einfach.
- Zunächst die Garnelen in eine Schüssel geben und zusammen mit dem Limettensaft, dem Rub sowie den Chiliflocken und dem Pfeffer marinieren.
- Die Ananas von der Schale und dem holzigen Mittelstück befreien. Anschließen in etwa 3x3 cm große Scheiben schneiden.
- Schon kann gespießt werden. Immer abwechselnd eine Garnele und ein Stück Ananas. Bis der Spieß voll bzw. 4 Garnelen auf dem Spieß sind.
- Den Grill auf gute 170°C direkte Hitze anfeuern und die Spieße pro Seite 4-5 min. grillen.
- Fertig sind die Ananas-Garnelen Spieße.
Video
Nährwerte
Calories: 1kcal | Carbohydrates: 0.1g | Protein: 0.03g | Fat: 0.02g | Saturated Fat: 0.01g | Polyunsaturated Fat: 0.01g | Monounsaturated Fat: 0.01g | Sodium: 2mg | Potassium: 4mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 0.01g | Vitamin A: 38IU | Calcium: 1mg | Iron: 0.04mg