Kaffee-Rub am besten nicht zu weit im Voraus produzieren, denn der Kaffee verliert nach recht kurzer Zeit sein angenehmes Aroma. Wenn etwas übrig bleibt, könnt ihr den Kaffee-Rub einvakuumieren und dann kühl lagern. Am besten macht ihr diese Gewürzmischung aber frisch.