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[Der nachfolgende Content stammt nicht von Grillkameraden und ist durch eine Kooperation entstanden]
Jeder von uns hat bestimmt schon einmal eine solche Situation erlebt, wenn man müde von der Arbeit kommt und keine Energie mehr hat, um das Abendessen zu kochen. Jetzt helfen uns solche Geräte wie ein Multikocher oder ein Elektrogrill sehr. Jetzt können Sie zu Hause in 10–15 Minuten ein schmackhaftes Gericht mit dem Geruch von Rauch zubereiten. Schauen wir uns ein paar leckere Rezepte für schnelles Kochen zu Hause an:
Junge Kartoffeln
Zutaten
- 750 g junge Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
- Falls Ihr Grill noch nicht vorgeheizt ist, schalten Sie ihn ein und heizen Sie ihn an. Geben Sie die Kartoffeln in einen großen Topf mit kaltem Wasser und bringen Sie sie zum Kochen. Sobald sie kochen, 5 Minuten lang kochen, bis sie leicht weich sind.
- Abgießen und 2 Minuten abdampfen lassen. Auf den Grill legen, mit Olivenöl beträufeln und gut würzen. Auf dem Grill 10 Minuten lang garen.
- Prüfen Sie, ob sie fertig sind, indem Sie einen Spieß in eine der Kartoffeln stecken. Vorsichtig vom Grill nehmen und auf einer Platte servieren.
Gegrilltes Rinderfilet mit Senf-Sauerrahm-Sauce
Zutaten
- 1,5 Kg Rinderfilet
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- schwarzer Pfeffer
- 1 Sträußchen Thymian
- 300 ml Schlagsahne
- 3 EL Vollkornsenf
Zubereitung
- Wenn Ihr Grill nicht bereits vorgeheizt ist, schalten Sie ihn ein. Reiben Sie das Rindfleisch mit 1Esslöffel Olivenöl und dem Knoblauch ein, salzen Sie es gut und bestreuen Sie es dann von beiden Seiten mit zerstoßenen Pfefferkörnern. Auf den Grill oder in eine fast rauchende Grillpfanne legen. Die Oberseite mit dem restlichen Öl bepinseln und den Thymian darauf verteilen. Sobald die Unterseite gebräunt ist und sich eine schöne Kruste gebildet hat (etwa 5 Minuten), den Thymian entfernen und beiseite stellen, die Filets umdrehen und weitere 5 Minuten garen.
- Überprüfen Sie die Temperatur Ihres Filets mit einem Fleischthermometer, um sicherzugehen, dass es nicht zu lange gegart ist. Für medium sollte die Temperatur zwischen 52 und 55 Grad Celsius liegen. Sobald das Fleisch die richtige Temperatur erreicht hat, legen Sie es auf ein Brett, bestreuen es mit Thymian und Knoblauch und decken es mit Folie ab. Etwa 5 Minuten ziehen lassen.
- In der Zwischenzeit verrühren Sie in einer Schüssel die Schlagsahne mit dem Senf und bereiten die Sauce vor. Würzen und beiseite stellen. Das Rindfleisch auf ein sauberes Brett legen, in 2–3 cm dicke Scheiben schneiden und mit der Sauce servieren.
Dessert mit Keksen und Marshmallow
Zutaten
- 12 Muffin-Tee-Kekse
- 6 dünne Milchschokoladen-Quadrate
- 6 Marshmallows (rosa und weiß gemischt)
Zubereitung
- Auf jeden Keks einen Keks legen, dann ein Schokoladenquadrat und ein Marshmallow darauf legen. Mit dem anderen Biskuit ein Sandwich bilden.
- Legen Sie die Kekse auf den heißen Grill und backen Sie sie 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite, wobei die Schokolade und die Marshmallows gerade zu schmelzen beginnen. Verwenden Sie eine Zange, um die Beläge umzudrehen.
- Aus der Grillform nehmen und etwas abkühlen lassen. Wenn Sie möchten, können Sie die Biskuit-Sandwiches zu einem Stapel anordnen und servieren.
Nach einem guten Abendessen sollten Sie sich ausruhen, Zeit mit Ihrer Familie verbringen oder einen Spaziergang machen, bevor Sie ins Bett gehen. Und wenn Sie Ihren Job sehr leid sind und daran denken, ihn zu wechseln, können Sie Quereinsteiger Bürokaufmann Jobs in Betracht ziehen. Sie haben die Möglichkeit, Jobs zu finden, bei denen Sie von zu Hause oder vom Büro aus arbeiten können. Dies wird Ihnen helfen, Ihr Leben abwechslungsreich zu gestalten, denn ein Wechsel Ihres Jobs in die gewünschte Position wird Ihr Leben global verändern.
Quelle Beitragsbild: Unsplash