Welcher Schnaps passt zum Grillen?
Vom Aperitif bis zum Absacker: welche Schnäpse und Liköre die Phasen eines Grillabends begleiten – in Kooperation mit der Fein-Brennerei Prinz.

Ein gelungener Grillabend lebt nicht nur von saftigem Fleisch, knackigem Gemüse und würzigen Beilagen. Auch die passenden Getränke tragen wesentlich zur Atmosphäre bei. Während Bier, Wein und alkoholfreie Erfrischungen meist selbstverständlich auf dem Tisch stehen, können ausgewählte Schnäpse und Liköre für besondere Genussmomente sorgen – vom Begrüßungsdrink über fruchtige Cocktails bis hin zum klassischen Schnaps nach dem Essen.
Doch welcher Schnaps passt zum Grillen? Die Antwort hängt weniger von einer bestimmten Fleischsorte ab als vom jeweiligen Moment des Abends. Ein leichter, fruchtiger Drink eignet sich hervorragend zum Anstoßen, cremige Liköre begleiten Desserts und kräftige Schnäpse bilden einen geschmackvollen Abschluss. Mit der richtigen Auswahl entsteht eine abwechslungsreiche Getränkebegleitung, die den Grillabend vom ersten Empfang bis zum letzten Glimmen der Kohle abrundet.
Genuss aus der Fein-Brennerei Prinz
Die Fein-Brennerei Prinz in Hörbranz am österreichischen Bodensee steht seit 1886 für hochwertige Schnäpse und Liköre. Ausgewählte Früchte, sorgfältige Verarbeitung und langjährige Erfahrung bilden die Grundlage für das vielseitige Sortiment. Neben klassischen Schnäpsen entstehen auch fruchtige Liköre, cremige Spezialitäten und vielseitige Geschenkideen.
Gerade beim Grillen zeigt sich diese Vielfalt: Nicht jeder Schnaps muss erst nach dem Essen serviert werden. Einige Spezialitäten eignen sich als Aperitif, andere als Basis für Cocktails oder als Begleitung zu einem süßen Dessert. So lässt sich für jede Phase des Grillabends der passende Genuss finden.
Begrüßungsdrink mit dem gewissen Etwas
Schon beim Ankommen darf ein kleiner Genussmoment nicht fehlen. Der edle Nobilant Kakao Liqueur mit 37,7 % vol überzeugt mit der zart-herben Note von echtem Kakao und feinen Karamelltönen. Seine ausgewogene Verbindung aus kräftigem Charakter und dezenter Süße macht ihn zu einem stilvollen Start in einen entspannten Abend.
Pur und leicht gekühlt serviert, eignet er sich hervorragend als außergewöhnlicher Aperitif. Auch auf Eis oder als Bestandteil eines kreativen Begrüßungsdrinks sorgt die Kakaonote für eine überraschende Abwechslung zu klassischen Aperitifs. Besonders gut passt der Nobilant zu geselligen Grillabenden, bei denen Genuss und eine besondere Atmosphäre im Mittelpunkt stehen.
Das fruchtige Original zum Anstoßen

Ein echter Klassiker für nahezu jeden Anlass ist der Hausschnaps Marille mit 34 % vol. Seine fruchtige Note erinnert an sonnengereifte Marillen und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter durch den gesamten Abend.
Er kann bereits vor dem Essen als feiner Aperitif angeboten oder nach dem Grillen pur genossen werden. Wer es erfrischender mag, kombiniert den Hausschnaps Marille mit Ginger Ale, Eiswürfeln und einem Spritzer Limette. So entsteht ein unkomplizierter Longdrink, der besonders an warmen Sommerabenden für fruchtige Frische sorgt.
Der Marillenschnaps passt ausgezeichnet zu einer lockeren Grillrunde, da er charaktervoll, aber dennoch angenehm mild ist. Leicht gekühlt serviert, kommen seine fruchtigen Nuancen besonders gut zur Geltung.
Fruchtiger Likör für Cocktails und Desserts

Cocktails dürfen bei einem modernen Grillabend nicht fehlen. Der Wild Kirsch Likör mit 16 % vol bietet dafür zahlreiche Möglichkeiten. Er schmeckt intensiv fruchtig und lässt sich sowohl mit Sekt oder Soda als auch mit verschiedenen Säften und Spirituosen kombinieren.
Als einfaches Spritzgetränk kann der Likör mit Eiswürfeln, Mineralwasser und einer Scheibe Zitrone oder Limette serviert werden. Auch als fruchtige Komponente in Cocktails setzt er geschmackliche Akzente. Wer zum Abschluss Eis oder ein Schokoladendessert anbietet, kann den Wild Kirsch Likör zudem zum Verfeinern verwenden. Die kräftige Kirschnote harmoniert besonders gut mit Vanille, Schokolade und dunklen Beeren.
Damit ist der Likör eine ideale Wahl für alle, die eine Flasche vielseitig einsetzen möchten – vom Aperitif über den Cocktail bis zum Dessert.
Süßer Abschluss nach dem Grillen

Wenn das Licht weicher wird und das Dessert serviert ist, darf der Salted Caramel Cream mit 17 % vol nicht fehlen. Die cremige Spezialität verbindet intensive Karamellnoten mit einer fein abgestimmten salzigen Nuance. Dadurch wirkt der Likör angenehm vollmundig.
Pur, gut gekühlt oder auf Eis serviert, bildet er einen genussvollen Abschluss nach herzhaften Grillspezialitäten. Besonders köstlich schmeckt er über Vanilleeis oder als Ergänzung zu Brownies, Schokoladenkuchen und gegrillten Früchten. Auch in einem Eiskaffee oder einem cremigen Dessertdrink lässt sich der Salted Caramel Cream vielseitig verwenden.
Ein Moment zum Innehalten

Für den späteren Abschluss des Abends, wenn die Gespräche tiefer werden und das Knistern der Glut langsam leiser wird, ist die Alte Williams-Christbirne mit 41 % vol genau das Richtige. Der milde und fruchtige Schnaps zeichnet sich durch seine charakteristische Birnennote und eine feine Holzfassnote aus.
Am besten wird die Alte Williams-Christbirne pur und bei Zimmertemperatur serviert. So können sich ihre fruchtigen und feinwürzigen Geschmacksnuancen optimal entfalten. Sie lädt dazu ein, den Grillabend bewusst ausklingen zu lassen und den letzten Genussmoment in Ruhe zu genießen.
Nussiger Klassiker für gesellige Runden

Wenn das Grillgut zischt und der Abend seinen Rhythmus gefunden hat, darf eine traditionelle Spezialität nicht fehlen: der Haselnuss Schnaps mit 40 % vol. Sein ausgeprägt nussiger Geschmack macht ihn zu einem beliebten Klassiker für gesellige Momente am Feuer.
Er eignet sich besonders gut nach kräftigen Grillgerichten oder zu einem kleinen Dessert. Auch zu Kaffee, Schokolade oder nussigem Gebäck ist der Haselnuss Schnaps eine passende Wahl. Pur serviert, sorgt er für einen feinen Abschluss und ist häufig genau der richtige Schnaps, um gemeinsam auf einen gelungenen Abend anzustoßen.
Der passende Schnaps für jede Phase des Grillabends

Beim Grillen gibt es nicht den einen Schnaps, der zu jedem Gericht und jedem Moment passen muss. Vielmehr lohnt es sich, unterschiedliche Genussrichtungen anzubieten: fruchtige Spezialitäten für sommerliche Drinks, cremige Liköre zum Dessert und klassische Schnäpse für den gemütlichen Abschluss.
Entscheidend ist, die Getränke bewusst und in kleinen Mengen zu servieren. Mit passenden Gläsern, der richtigen Trinktemperatur und einer abwechslungsreichen Auswahl werden Schnäpse und Liköre zu besonderen Begleitern eines gelungenen Grillabends – vom ersten Anstoßen bis zum letzten Funken der Glut.