Tobi Buchmüller

Burger, Käse & Meeresfrüchte

Hi, ich bin Tobi. Seit 2017 verstärke ich die Grillkameraden und habe seitdem über 200 Rezepte beigesteuert — mehr als jeder andere hier, aber wer zählt schon mit.

Bei mir wird es gern deftig: Burger in allen Varianten und Käse überall dort, wo er hingehört — und manchmal auch da, wo er eigentlich nicht hingehört. Gleichzeitig bin ich der Fisch-Mensch im Team: Gegrillter Oktopus und Zander mit krosser Haut gehören zu meinen Lieblingsrezepten, und meine Chicken Wings zählen zu den beliebtesten Rezepten der ganzen Seite.

Ich mag Rezepte ohne Chichi: ehrliche Zutaten, klare Schritte, großes Ergebnis. Dass die Beilage dabei auch mal die Show stiehlt, beweisen meine Remoulade und die Pimientos de Padrón.

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