Name: Hähnchenfilets Bombay Chicken
Prep time: PT-452207H3M42S
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 55 min
Ingredients: 400 g Hähnchenfilet; 5 EL Naturjoghurt; 5 TL Bombay Chicken Rub oder Südseetraum; 4 EL Ananassaft; 1 EL Olivenöl

Hähnchenfilets Bombay Chicken

Curryhuhn mal etwas anders und raffiniert in selbstgemachter Marinade.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten + 1 Nacht marinieren
Grill- / Kochzeit: 45 Minuten
Gesamtdauer: 55 Minuten
Menge: 2 Personen 1x

Zutaten

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400 g Hähnchenfilet

5 EL Naturjoghurt

5 TL Bombay Chicken Rub oder Südseetraum

4 EL Ananassaft

1 EL Olivenöl

Schritt für Schritt

Einfach Joghurt, Rub, Ananassaft und Olivenöl in eine Schüssel geben und gut verrühren. Danach das Hähnchenfilet dazu geben und ordentlich vermengen. Das Hähnchen muss vollstöndig mit der Marinade bedeckt sein. Das ganze lasst Ihr dann über Nacht im Kühlschrank stehen.
Um die Filets möglichst schonend zuzubereiten, bereiten wir den Grill für niedrige Temperatur (max. 150 Grad) vor. Die Hähnchenfilets grillen wir dann indirekt für ca. 45 Minuten.

Ein Stück selbstgemachtes Naan Brot dazu und schon sind unsere Hähnchenfilets Bombay Chicken fertig zum servieren.