Beim Zubereiten von
Burgern gilt eine Grundregel: Vorbereitung ist alles! Denn sobald die
Burger Patties auf dem Grill sind, dauert es nicht lange, bis sie fertig sind. Der Burger muss dann schnell zusammengebaut werden, damit ihr ihn noch heiß genießen könnt. Es gilt nun also, alle Zutaten für einen schnellen Zusammenbau vorzubereiten:
Zwiebeln in Ringe schneiden, andünsten und mit Rotwein oder Balsamico ablöschen - Pfirsich entkernen und in ca. 1 cm dicke Spalten schneiden - Speck in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden - Rucola und Soße bereit stellen.