Aprikosen-Rosmarin Dip
Ein toller sommerlicher Dip mit mediterranen Kräutern und fruchtigen Aprikosen.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Gesamt
- 10 Min.
- Portionen
- 8 Personen
Aprikosen-Rosmarin Dip ist das Ergebnis unserer Suche nach einem leckeren Dip zu einem guten Stück Schwein. Egal ob zu einer schweren Grillhaxe oder feinen Filetspitzen. Unser Aprikosen-Rosmarin Dip überzeugt durch seine feine Balance aus Frucht und Kräutern. Wie schnell und einfach man ihn zubereitet, zeigen wir euch in unserem Rezept.
Zutaten für 8 Personen
- 250 gFeta
- 100 gFrischkäse
- 75 gCrème Fraiche
- 2 ZweigeRosmarin
- 50 ggetrocknete Aprikosen
- 1 PriseSalz
- Pfeffersymphonie von Ankerkraut
Material:
- Küchenmaschine oder Stabmixer
Zubereitung
Zunächst die Rosmarinzweige gut waschen, dann die Nadeln abzupfen und zusammen mit den Aprikosen in die Küchenmaschine oder den Stabmixer geben. Das ganze dann fein hacken!
Als nächstes Feta, Frischkäse sowie Crème Fraiche hinzu geben und nochmals kurz pürieren.
Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken und so lange mixen bis eine schöne Creme entsteht.
Fertig ist unser Aprikosen-Rosmarin Dip .
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 87 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
Tipps & Tricks
Der Dip passt perfekt zu fast allen Grillrezepten mit Schwein, schmeckt aber auch einfach auf einem Stück geröstetem Brot.
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Rezept: https://www.grillkameraden.de/aprikosen-rosmarin-dip/ — Grillkameraden.de
