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Beim Metzger und im Supermarkt findet man eine Vielzahl von fertig mariniertem Fleisch. Gerade Geflügel ist hier sehr beliebt. Aber warum nicht einfach mal selbst marinieren? Mit unserer Curry Ananas Marinade für Geflügel zeigen wir Euch wie es geht.
Curry Ananas Marinade für Geflügel
Eine fruchtig würzige Marinade für Hähnchen, Pute und was sonst noch so auf den Grill flattert.
Zutaten
- 1/2 rote Chili
- 1 Knoblauchzehe
- 50 ml Ananassaft
- 200 ml Naturjoghurt
- 1 EL Mango No.5 von Ankerkraut
- 2 EL Pineapple Curry von Ankerkraut, sichert Euch einen Rabatt über unser Partnerportal
- 1 TL grober Pfeffer
Zubereitung
- Die Zubereitung unserer Curry Ananas Marinade ist simpel und schnell.
- Die Chili klein schneiden und am besten die Kerne entfernen. Knoblauch schälen und leicht andrücken.
- Chili und Knoblauch in eine Schüssel geben, die anderen Zutaten dazu geben und alles gut miteinander vermischen.
- Jetzt kann das Geflügel in die Marinade. Alles für min. 3-4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
- Schon ist die Curry Ananas Marinade für Geflügel fertig.
Gut zu Wissen
Natürlich sollte man keine Ente, Truthahn oder Gans in dieser Marinade einlegen.
Nährwerte
Calories: 16kcalCarbohydrates: 1gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.03gMonounsaturated Fat: 0.2gCholesterol: 3mgSodium: 12mgPotassium: 42mgFiber: 0.03gSugar: 1gVitamin A: 26IUVitamin C: 0.1mgCalcium: 32mgIron: 0.03mg
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