Zitronen-Minz Joghurt

Zitronen-Minz Joghurt ist ein erfrischender Dip für den Sommer. Passt perfekt zu Naan Brot oder orientalischem Fleisch.

Zitronen-Minz Joghurt
Grillzeit
30 Min.
Gesamt
30 Min.
Portionen
4 Personen

Das obligatorische Tzatziki kennt fast jeder, aber habt Ihr auch schon mal von Zitronen-Minz Joghurt gehört? Falls nicht müsst Ihr das unbedingt einmal ausprobieren. Wir zeigen Euch wie es geht.

Zutaten für 4 Personen

4 Personen

Zutaten:

  • 500 mltürkischer Joghurt
  • 1/2 TLAbrieb einer unbehandelten Zitrone
  • 1-2 ELZitronensaft
  • 4-5 StängelBlattpetersilie
  • 3 Stängelfrische Minze
  • 2 TLWeißweinessig
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Zubereitung des Zitronen-Minz Joghurts geht sehr schnell. Dafür als erstes den türkischen Joghurt in eine Schale geben. 1/2 TL Abrieb einer unbehandelten Zitrone dazu geben sowie 1-2 EL von deren Saft.

  2. Anschließend die Blätter und feinen Stängel der Minze und Petersilie abzupfen und mit Hilfe des Wiegemessers ganz fein hacken. Danach die Kräuter zum Joghurt geben.

  3. Zum Schluss noch ein wenig Weißweinessig dazu und alles nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Dann ab in den Kühlschrank damit und ca. 45 min. ziehen lassen.

  4. Schon ist der Zitronen-Minz Joghurt fertig.

Tipps & Tricks

Der Zitronen-Minz Joghurt passt wunderbar zu einem noch warmen Fladenbrot oder einem Kebap Spieß.

Wie hat's geschmeckt?

Klick auf die Sterne und bewerte das Rezept.

Rezept: https://www.grillkameraden.de/zitronen-minz-joghurt/ — Grillkameraden.de

Passt dazu